肝脏代谢不好吃什么食物
(1)以补充足够的肝脏维生素和纤维素,也有助于促进消化功能。代谢肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢,不好所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。食物因此饮食要低脂肪、肝脏低糖(过多的代谢糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。不好蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白,如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。
(2)食量要恰当:肝病时消化功能减弱,食之过饱常导致消化不良,也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。
(3)炒菜宜清淡,少放油,少食油腻和油炸食品,少食生冷、刺激性食品。 (4)合理应用中药补药:轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药,正常饮食可以提供足够的营养成分。重症肝病、肝硬化病人在服用补药时,最好征求中医医生的意见,辨证施治。盲目进食大量多种补药,不一定有益。
(5)失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高,因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气,而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食。否则易发生脂肪肝。
总之,肝病饮食并无特殊,足够的热量、适量的蛋白,丰富而全面的维生素,适量的纤维即可。在饮食上有太多的禁忌可导致营养失调,过多地依赖中药补药而忽视正常饮食则是舍本而求末之举
(6)不吃油炸及油腻的食物:长期吃油腻煎炸之品,体重剧增,出现肥胖,多有气虚、瘀滞症状;加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质,导致肝硬化,甚至向癌症过渡。
(7)不吃辛辣、刺激性食物:对一些刺激性食物,如姜、葱、辣椒等,肝不好的人应少食为好,因为这些都属于辛辣之品,可以助湿热,使肝脏湿热加重,从而导致临床症状加重。特别是急性黄疸性肝炎为湿热内盛,因此在饮食上忌食辛热之品,如韭菜、羊肉、鸡肉、八角茴香、丁香、胡椒等。
(8)不乱吃补品以及保肝的药物:对于肝脏不好的人本身肝脏已经受损,因而不论再好的药和补品,这些东西吃多了会加重肝脏负担,不利于康复。
当人们肝脏代谢不好的时候这些饮食调节是一定要注意好的,吃的食物中脂肪含量不能太多了,平时吃的食物最好是用蒸煮的方式来制作,而不要用煎炸的方式来做美食,这样的食物吃了之后对身体的伤害是很大的,而肝脏代谢不好的话平时要多吃清淡还容易消化的食物,注意调节自己的心情。
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