随着生活水平不断的何挑提高越来越多的人意识到保证了饮食质量才能让我们的身体变得更加的健康，其中是选海我们最常见的一种食物，如果购买不好吃起来非常的何挑难吃，下面一起了解一下什么样的选海海蜇头好。

海蜇头鉴别：

良质海蜇头——呈黄色或棕黄色，何挑有光泽;边缘无杂质，选海肉质坚实而具有韧性，何挑无汤心;口感脆嫩。选海

劣质海蜇头——呈茶褐色，何挑无光泽;边缘有杂质，选海肉质松软，何挑不具韧性;食时无脆嫩感。选海

海蜇头的何挑质量分二个等级：

一级品：肉干完整，色泽淡红，选海富有光亮，何挑质地松脆，无泥沙、碎杆及夹杂物，无腥臭味。

二级品：肉干完整，色泽较红，光亮差，无泥沙，但有少量碎杆及夹杂物，无腥臭味。

吃海蜇头之前要注意检查，以免引起肠道疾病。

购买食材虽然是一些再简单不过的事情，但是想要买到新鲜美味和营养的食物也不是那么的简单，通过对什么样的海蜇头好介绍之后，我们可以按照上面的方法去试一试，