怀孕10周的营养食谱
怀孕10周的怀孕营养食谱：花生炖猪蹄
怀孕第10周你的身体开始变形了，体重快速增加，营养腰更粗了，食谱胸更大了。怀孕乳头上可能会长出白色的营养小微粒，这些微粒内含有白色的食谱润滑剂，提早为母乳喂养做好准备。受孕激素的影响，这个阶段你的情绪变化会很剧烈，常会因一点小事而大动肝火。你要调整心绪，让自己有一个愉快的孕期。
早孕反应严重的孕妈妈，现在尤其要注意加强钙和维生素D的补充，每天钙的补充量应在800毫克左右。多吃牛奶，因为它富含钙质，可以使尿液中的钠排泄增多，降低血容量以消除水肿，还可以防治妊娠高血压，并有益于胎儿骨骼的发育。多喝水，这可以“洗涤”身体，并能软化大便和促进消化道内食物蠕动，对妊娠有益。开水、水果和蔬菜汁，可以适量饮用。
怀孕第10周食谱推荐
虾皮烧冬瓜
原料：虾皮45克，冬瓜300克，花生油15克，盐适量。
做法：
1、将冬瓜削去皮，切成块；虾皮浸泡洗净待用。
2、锅置火上，放油，烧热后下冬瓜快炒，然后加入虾皮和盐，并加少量水，调匀，盖上锅盖，烧透入味即成。
功效：冬瓜含有大量的水分和维生素C，有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分，是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜，可提高身体免疫能力，有利胎儿骨骼的生长。
丝瓜洋葱炒鸡杂
做法：将鸡胗、肝分别洗净，且成薄片，加盐、糖、淀粉和料酒，拌匀。丝瓜去皮洗净，切片；洋葱去皮、洗净、切条。锅置火上，放油烧至五六成熟，放入鸡胗、肝，炒1～2分钟，捞出控油。另起油锅，放少许油，烧至七成熟，下丝瓜和洋葱，炒至半熟，放入鸡杂，加盐、糖、汤，调好口味，等汤汁煮沸后在炒片刻，撒上葱花即可。
功效：此菜由多种原料制成，营养丰富。鸡肝油补肝益肾的功效，鸡胗有健脾和胃的作用。
豆芽炒肉丝
主料：猪瘦肉250克、绿豆芽250克。
做法：
1、绿豆芽择洗干净，沥干。
2、瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出。
3、锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽煸炒至断生。
4、加入肉丝翻均匀，加入盐、醋，翻炒几下即可。
功效：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白。
绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2，对口腔溃疡的人很适合食用，其次大量的膳食纤维，可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。
花生炖猪蹄
材料：猪蹄1只，花生仁100克，生姜10克，冬菇15克，盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。
做法：
1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。
2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。
3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。
功效：花生炖猪蹄是以猪蹄和花生仁为主要食材的私房菜，是比较滋补的食物，可作为孕早期食谱。特别适合于孕期1-3个月食谱。
蛋黄菜花汤
材料：鸡蛋两个，菜花200克，青豌豆25克。
做法：
1、把菜花修整干净，掰成小花朵，放入装开水的器皿中，高火3分钟后取出，过水凉透。
2、把鸡蛋煮熟，剥皮，使蛋白与蛋黄分开，蛋白切丝，蛋黄捣成茸。
3、器皿内放色拉油，放入蛋黄茸炒几下，加入骨头汤，放入菜花、豌豆、蛋白丝、精盐，高火12分钟，烧开，撇浮沫，加入味精，撒上香菜末即可。
扒银耳
材料：干银耳25克，豆苗50克。
做法：
1、银耳用水泡发，去根、洗净，用沸水闷软。豆苗取其叶洗净。
2、炒锅上火，放入适量清水，下精盐、味精、料酒，调好口味，放入银耳烧2～3分钟，肜水淀粉勾芡，淋入鸡油，大翻锅拖入盘内。豆苗用沸水焯熟，撒在银耳上即成。
功效：此菜色泽悦目，清爽脆嫩，为滋补佳肴。银耳是一种名贵的滋补品，含有17种氨基酸和多种维生素及肝糖，人称“菌中之冠”，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤、去除肌肉疲劳等功效。
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(责任编辑：时尚)
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